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更新于：2023-08-28 20:54:56
準備蒜、蔥、香菜用小刀切末，然后把蒜末、姜末、蔥末、香菜末混合在碗中，倒入適量生抽、芝麻香油，然后，在火鍋里倒入少量食用油煮至冒煙，倒入姜、洋蔥和大蒜，拌勻即可。
白灼蝦，白灼兩字的意思，就是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水里煮，廣東人最喜歡用這種方法來吃蝦，為的是保持鮮、甜、嫩的原味。
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