吃綠豆芽等于吃綠豆和白水嗎?
更新于:2023-08-28 20:49:52
單從營養含量上根本比不上一把綠豆+白水好吧.... 綠豆發芽呼吸生命活動都要營養吧 都要從綠豆中吸收吧,發芽過程中 分解了蛋白質脂肪淀粉等營養物質 產生的氨基酸單糖更易吸收 。 綠豆芽中含有的核黃素和維生素C有治療口腔潰瘍的作用,還有調五臟,通經脈,解毒清熱的功效,常吃綠豆芽可以清腸胃,解熱毒,利濕熱,改善壞血病。
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