淡奶油做蛋撻液的比例
更新于：2023-08-28 20:45:13
使用淡奶油做蛋撻液的話，需要把握淡奶油的比例，以免出現過于松軟、清甜的情況，使蛋撻的口感比較甜膩，對外觀和口感都會造成一定的影響，一般來說，淡奶油制作蛋撻時，10個蛋撻皮放50克淡奶油即可，這樣的蛋撻松軟又酥脆，清甜又清爽，另外，在制作蛋撻中可以加入適量的芒果、藍莓等水果丁，可以在一定程度上豐富蛋撻的口味，提高食用口感。
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