黃燈籠辣椒醬和酸湯醬哪個好

更新于：2023-08-28 12:00:05

酸湯醬比較好一些。

酸湯醬是以鹽漬青梅為主料制作的一種醬料。清香誘人，口感甜中帶酸，微辣。具有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。黃燈籠辣椒醬屬于海南省的傳統調味品。一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去，鮮辣一絕，而且好吃不上火，辣而不嗆。黃辣椒，產于海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀漂亮，也叫燈籠椒。