蒸魚湯汁的做法
用料：蒜、姜、香菜、小米椒或干辣椒、花椒粒、小蔥、豆瓣醬、芹菜、花椒粉、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、雞精、鹽、醋、白糖
1、首先先把香菜和小蔥切丁再把上述所有東西準備好。
、熱鍋放油，把油燒到七八成熱時，放入干辣椒、花椒粒和豆瓣醬，小火翻炒。
、然后依次加入蒜、姜、芹菜丁、小蔥和香菜丁，繼續中小火翻炒。
、翻炒幾下后，加一小碗水到鍋里，煮沸即可。
再把剩下的調料放進去煮開，料炒好后放到蒸好的魚上即可。
《金湯蒸魚汁配方》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0825/1278100.htm