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更新于：2023-08-23 10:48:02
1.先要挑選一個肥厚的苦瓜，表面五病蟲害、稍微老一點的苦瓜。
2.將苦瓜洗干凈，去不去籽根據自己的需求，然后將苦瓜切成片狀，不要太薄，一厘米左右即可。
3.將切好的苦瓜焯水，放鹽揉搓，也可以直接放鹽揉搓進行晾曬。
4.在天氣好的時候，可以直接將苦瓜放于墊子上暴曬干，2-3天即可。若是天氣不好，就放于烘干機中烘干。
5.待苦瓜干了之后就可以將其放入防潮、防塵的容器中儲存了。
《曬苦瓜干的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0823/1275189.htm