怎么判斷南瓜是不是變質了

1.聞味道

新鮮南瓜會有一股清香，是屬于南瓜比較獨特的香氣，而如果是變質或者是即將變質的南瓜，會有一種很刺鼻的味道，腐臭味會比較重，而且氣味還很明顯，可以輕易判斷出來。

2.捏硬度

新鮮的南瓜是比較硬的，用手觸碰的話，可以感覺是比較堅硬的，而變質的南瓜外殼會變軟，而且是明顯的的軟化，有的可能還會有粘液流出。

3.看外觀

南瓜外表一般是比較平滑，沒有坑或者是腐爛、發霉等異樣情況的，如果南瓜已經帶有霉點或者是有發黑的現象的話，很有可能是已經壞了，是不能吃的。

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