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更新于：2023-08-21 10:17:03
血面就是用動物的血做的面，一般是豬血。在我老家到臘月份的時候，也就是殺豬的季節，殺豬的時候把新鮮的豬血盛到盆子里，然后取出一部門跟水攪勻，放適當的調料，再加入面粉，使勁攪勻。攪勻以后搟成薄餅狀，下鍋蒸熟后，切成條。吃的時候拌蒜最好吃了，太別有韌勁。
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