柚子里面有膠狀物可以考慮是果膠。

柚子是柑橘類植物果實，含有豐富的果膠，雖然一般常見于其外皮中，但是在柚子果肉中也含有一定劑量的果膠，果膠可以代替膳食纖維補充劑，是一種可以食用的物質(zhì)。

柚子中含有膳食纖維、果膠、維生素、礦物質(zhì)、葉酸、等營養(yǎng)成分，食用后有促進消化、潤肺養(yǎng)胃的作用。

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