外國人為什么不吃人參
更新于：2023-08-12 10:15:53
現在外國人也吃人參。
人參屬于中醫藥材，在中醫上其性溫，味甘、苦，歸肺、脾、心、腎經，有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津安神等功效，可用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少便溏，氣短乏力，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷，心力衰竭等病癥，但西醫里以前沒有所謂的氣血不足、體虛欲脫等說法，因此以前外國人并不清楚人參有這么高的藥用價值。
隨著現在中醫文化的傳播，外國人也意識到人參的藥效作用，據統計，目前國外食用人參的人比中國食用人參的人還多，光是在美國，人參年銷售額超過3億美元，占草藥市場的15%至20%。
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