歐芹和芹菜是一個味道嗎

更新于：2023-08-11 10:38:31

一般歐芹和芹菜其本是一個味道，但是芹菜特有的味道要比歐芹濃郁一些，而歐芹比較脆爽。

歐芹在我國國內叫做香芹，可以代替香菜來使用，它的葉子小，葉柄細長，味道清淡，西芹葉柄粗壯，水分多，口感細嫩，選購歐芹時要一看顏色，嫩綠的或者稍微深一點的綠色為好，二聞一聞，歐芹聞上去有一股淡淡的清香味。