活珠子里面黃色的東西是什么

活珠子里面黃色的是小雞的黃。

活珠子里面的汁水是蛋白里的羊水。活珠子里的水來自于雞蛋里的蛋白部分，雞蛋經過孵化后，蛋白中的液體形成胚胎的羊水，經過烹飪后，該羊水就會變成黃色的湯汁。

活珠子是當雞蛋即將孵化成一個生命但是又沒有完全成形，蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種跡蛋跡雞的雞蛋孵化物叫的活珠子。

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