白菜豬肉餃子餡和希了可以加點(diǎn)淀粉，因?yàn)榈矸郾容^干燥，能夠有效吸付餃子餡中的水分，包的就可以嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不會(huì)有水益出去。

還可以在包餃子之前兩三個(gè)小時(shí)將餡放進(jìn)冰箱冷藏幾小時(shí)，包的時(shí)候就更好包了。這是我自己生活經(jīng)驗(yàn)的積累，朋友們不妨試試哦！

白菜豬肉餃子餡和稀了怎么補(bǔ)救

在餃子餡兒里面加點(diǎn)淀粉，然后用筷子順時(shí)針攪拌，可以鎖住水分將雞蛋做成雞蛋皮，切成細(xì)條，加入餃子餡中，攪拌均勻放入適量的面包渣和面粉吸收水分，第二個(gè)辦法是再切些肉，加些白菜第三種方法，用微波爐最低火打五分鐘水分干一些再包包餃子

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