魚圓燒什么菜好吃

魚圓搭配冬瓜燒湯最好

材料

冬瓜，龍利魚柳，淀粉少許，精鹽，蔥花，姜汁，雞湯寶，蛋精適量

做法

1.將魚肉剁成泥，加入精鹽，姜汁，蛋清，淀粉，朝一個方向拌勻待用

2.冬瓜切小丁

3.清水中，加入雞湯寶，將冬瓜丁放入煮爛

4.開小火，魚肉擠成一個個小丸子加入湯中制成魚圓

5.煮開后，撒上蔥花即可

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