我們知道，草莓需要在農(nóng)藥里泡大，加上為了賣相更好，保鮮劑也是免不了的。所以清洗的這一步就尤其重要了！ 草莓蒂不要摘，洗草莓時(shí)，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。

用流動(dòng)的水，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。不要馬上吃，洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。

洗草莓也不要用清潔劑，不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染；清洗時(shí)可在清水中加幾滴白醋，并輕輕摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鮮劑。

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