速凍芋圓冷水下鍋還是熱水啊
更新于：2023-08-03 10:50:11
速凍芋圓最好是熱水下鍋煮。待水開后再煮，能讓速凍的芋圓快速溶解并且煮熟，且能更好把控時間，以免芋圓在水中浸泡的時間太久，從而會變得像軟泥一樣，待芋圓全都浮在水面，即可撈出。
速凍芋圓冷水下鍋還是熱水啊
速凍芋圓放置室內自然解凍后再煮，可以有效縮短芋圓的煮制時間。
煮好后的芋圓放入涼開水中，可以使芋圓口感更Q彈且更有嚼勁。
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