啤酒加海鮮是導致痛風的真兇嗎？

更新于：2023-08-03 10:30:10

海鮮中含大量的嘌呤，痛風患者體內嘌呤含量過多，造成尿酸不能排出體外。痛風患者的尿酸本身就較高，如果大量攝取嘌呤，那么痛風的復發就不會遙遠，并且大多數人吃海鮮時喜歡暢飲啤酒，乙醇（酒精）與海鮮各自都是痛風的高風險因素，加在一起則雪上加霜，會導致血液中尿酸水平急劇升高，即使分開吃也是。對于痛風患者，吃這些食物可能引發癥狀。對于非痛風患者，吃這些食物會增加風險，但不至于吃一次就導致痛風。