摩卡壺可以用小蘇打洗嗎

清洗摩卡壺時，不建議使用小蘇打清洗。因為小蘇打屬于堿性的物質，會破壞摩卡壺的內壁涂層，會影響到咖啡的味道。在清洗摩卡壺時，最好使用專門的摩卡壺清潔劑或者是溫水清潔。如果摩卡壺需要深度清潔，可以將其泡在稀釋的白醋水中。如果摩卡壺底部有黑色，該如何清潔？

使用中性洗滌劑清潔
一般摩卡壺的底部，發現了黑色。將摩卡壺拆開，將底部和漏斗部分分別放在熱水中，再放入適量的中性洗滌劑。在清洗摩卡壺時，用海綿或者是軟刷清洗，注意清洗摩卡壺不要使用硬物或者是金屬刷子刷洗。

使用醋水清洗
在清洗摩卡壺時，將摩卡壺拆開，將底部和漏斗部分放到醋水中。醋水在制作時，比例可以根據咖啡質或者是沉淀物來決定。一般浸泡數10小時以后，再用海綿或者是軟刷子刷洗。由于醋水可以去除咖啡渣和沉淀物，并且還能殺菌消毒。

利用小蘇打
清洗摩卡壺底部有小黑點，可以利用小蘇打清洗。具體的清洗方式是將摩卡壺底部拆開，將底部和漏斗分別放在溫水中浸泡。浸泡時放入適量的小蘇打，或者用海綿軟棉刷等等清洗底部以及漏斗部分。由于小蘇打是特殊的成分，可以去除咖啡渣和沉淀物，還具備除臭的目的。

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