葉片角質層的作用

更新于：2023-07-16 10:26:15

葉片的角質層是植物地上器官（如莖、葉等）的表面的一層脂肪性物質。它是由表皮細胞所分泌的，其功能主要起保護作用。組成角質層的重要化學成分是角質，它是一種含16～18個碳的羥基脂肪酸。角質層常分兩層，緊靠表皮細胞外壁，是由角質和纖維素組成的角化層細胞壁外面是一層較薄的，由角質或與蠟質混合組成的角質層。

角質層的厚度受環境影響較大，在干旱、陽光充足條件下生長的葉片，角質層較厚，含蠟質也較多而生長在水中或陰濕環境中則較薄或甚至完全沒有。