如果買回來的水芹菜吃不完，那么則可以放入冰箱內冷藏，首先我們準備保鮮膜，然后將水芹菜包裹嚴實，隨后放入冰箱的冷藏室，這樣保存個一周左右都是沒問題的。
當然也可以選擇冷凍的方式，方法與冷藏相同，雖說能保存更長時間，但是口感卻不如以前，并且營養元素也會缺失，如果不是特別需要，那么建議大家冷藏就可以了。
如果只是保存兩三天，那么就可以放在通風處進行保存，這樣保存個兩三天是不會有問題的，但如果超過了時間，水芹菜則會蔫。
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