食材
百合:100克
其他食材:黑木耳:200克;姜:5克;蒜:15克;枸杞:30克;食鹽:3克;玉米淀粉:5克
做法步驟
1、準備材料:新鮮黑木耳洗凈,去除泥沙,百合剝瓣,去掉老的、內心和黑色污物;
2、炒鍋燒熱油,爆香姜蓉和蒜蓉,放入黑木耳,翻炒片刻;
3、往黑木耳加入少許清水蓋上蓋子燜一會兒,加入鮮百合爆炒;
4、再加入枸杞,翻炒一兩下,放鹽調味,并倒入水淀粉,可以撒上蔥粒即可出鍋。
功效
補血益氣、養心安神、助消化。
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