桑葚泡酒泡多長時(shí)間最好

更新于：2023-07-11 13:56:12

2-3個(gè)月比較好。

自制的桑葚酒因?yàn)闆]有殺菌消毒工序，保存時(shí)間相比于批量化生產(chǎn)的酒保質(zhì)期要短，因此浸泡時(shí)間不宜過長，一般浸泡2-3個(gè)月是比較合適的，者段時(shí)間里桑葚中的營養(yǎng)物質(zhì)如糖分、果酸、花青素、維生素等基本都析出到酒中，這時(shí)候喝口感比較好，泡的時(shí)間過久，不僅口感下降，可能還會(huì)滋生大量細(xì)菌等微生物，飲用后出現(xiàn)身體不適的情況。