為何不能選特別鮮嫩的油菜
更新于：2023-06-22 13:02:30
因為特別鮮嫩的油菜一般還沒有成熟，可能還會有農藥殘留，可能會對人體健康造成傷害。油菜，一般指歐洲油菜，是十字花科、蕓薹屬草本作物，原產于歐洲，現在世界各地廣泛種植。
油菜
歐洲油菜在中國各地廣泛種植，經過多代繁衍，雜交出適應不同生長條件、具有不同特點的多個品種。
歐洲油菜主要被當作油料作物，綠色部分和肉質根可作為蔬菜食用，有的時候也被當作動物飼料來使用。
歐洲油菜是一個非常年輕的物種，約12500到6800年前，它由白菜和甘藍天然雜交、自然加倍而形成異源四倍體。
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