黑虎蝦和基圍蝦的區別是什么

黑虎蝦和基圍蝦的區別是：形態特征不同、生活習性不同、產地不同、食物不同、蝦青素含量不同。

形態特征不同：黑虎蝦蝦體為黑褐色、土黃色的橫斑花紋，而基圍蝦蝦體為土黃到棕褐色；

產地不同：黑虎蝦分布區域甚廣，在日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分布，而基圍蝦在中國主要分布于福建、臺灣、廣東和廣西沿海；

生活習性不同：黑虎蝦生長快，適應性強，食性雜，對餌料蛋白質含量要求較低，能夠耐受的鹽度和溫度范圍廣；基圍蝦生命力強，成蝦在純淡水中直至鹽度為35%的海水中都能生活，適宜水溫為19到32℃；

產地不同：黑虎蝦在東南亞區域分布極為廣泛；而基圍蝦主要分布在福建、中國臺灣、廣東和廣西沿海；

食物不同：黑虎蝦的生長速度比較快，適應性強，食性比較雜，對餌料的大腦蛋白質含量比較低；而基圍蝦是雜食性蝦類，但是偏愛肉食；

蝦青素含量不同：黑虎蝦的蝦青素含量比普通蝦的蝦青素含量大約高百分之二十，可以顯著增強蝦的存活率和產卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力。

黑虎蝦一般稱為斑節蝦，斑節蝦是當前世界上養殖最普遍的品種，除了和普通蝦一樣之外，其蝦青素含量高于普通蝦的百分之二十左右，黑虎蝦體被為黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋，分布的區域很廣，在日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼等沿岸均有分布。

基圍蝦一般稱為刀額新對蝦，俗稱為沙蝦、泥蝦，其味道鮮美，有著較高的經濟價值，因為基圍蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有比較強的忍耐能力，離水后可以有較長的時間存活，適于商品養殖。

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