挑選蓮霧時可以先品嘗蓮霧的甜度，如果蓮霧的甜度較高，說明蓮霧的品質(zhì)是特別好的。通常在購買蓮霧時，只要不是在大型的商超。直接在果農(nóng)那邊購買蓮霧時，果農(nóng)愿意讓人們先品嘗再購買。通常人們在品嘗時一旦發(fā)現(xiàn)蓮霧甜度較高，其實是可以直接購買的。

觀察蓮霧的肉質(zhì)
其實在購買蓮霧時也可以觀察一下蓮霧的肉質(zhì)，比如用手輕輕的捏一下蓮霧的肉質(zhì)，看看蓮霧的肉質(zhì)是不是厚實。如果蓮霧的肉質(zhì)比較厚實，皮比較薄，肉特別的多，證明蓮霧的品質(zhì)比較好。

看紋理
平時蓮霧在種植的過程中受到了足夠的陽光照射，通常蓮霧的果實會特別的結(jié)實。其實這種情況就跟人是一樣的，一旦蓮霧表面有紋理之后，代表蓮霧的品質(zhì)比較好。要是蓮霧的表皮相對光滑，說明蓮霧的果肉不結(jié)實。

平時該如何儲存蓮霧
平時在儲存蓮霧時，其實應(yīng)該冷藏儲存。蓮霧作為一種水果，它的表皮特別的薄，水分特別的豐富。在常溫的情況下，蓮霧特別容易腐敗，而直接出現(xiàn)變質(zhì)的問題。一般將蓮霧低溫儲存，能夠延長蓮霧的保質(zhì)期。

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