銀魚湯的功效與作用

潤肺止咳

銀魚湯有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

增強免疫力

銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點，并認為銀魚不去鰭、骨，屬整體性食物，營養完全，利于人體增進免疫功能和長壽。

營養價值

銀魚中蛋白質含量為72.1％，因此，銀魚湯中的氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養生益壽的功能為國際營養學界所確認。

1、銀魚湯含有豐富的蛋白質，促進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統。

2、銀魚湯含鈣量高達761mg，為群魚之冠，可以為孕婦補充鈣質，預防缺鈣所引發的疾病，增強免疫力，促進胎寶寶骨骼正常發育。

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