溫州帶回的魚餅可以蒸著吃，將魚餅取出來之后切成片狀放入蒸籠里蒸10分鐘即可，可以加一碟醋進(jìn)行調(diào)味;或者燒開水之后加入生姜、食鹽、醬油以及黃酒，最后再放入魚餅一起煮5分鐘即可;吃火鍋的時(shí)候，將魚餅放入鍋中煮就可以吃了。

1、蒸煮

溫州魚餅本身就是熟的，可以將魚餅取出來之后切成片狀，放在蒸籠里蒸煮10分鐘就可以食用了，可以加一碟食醋進(jìn)行調(diào)味，這是一種比較簡單的做法;還可以將魚餅切塊之后，加入香油、蔥末以及其他調(diào)味品涼拌，風(fēng)味也很獨(dú)特。

2、煨湯

將魚餅取出來之后沖洗干凈備用，燒開油鍋加入少量水煮開，放入姜片煸香，再加入食鹽、醬油以及黃酒調(diào)配成湯汁，把洗干凈的魚餅放進(jìn)鍋里一起用小火煮開，最后起鍋的時(shí)候加入蔥段和味精進(jìn)行提味就可以了。

3、火鍋

魚餅可以作為一種火鍋的食材，其制作方式也非常簡單，只要將火鍋底料加熱之后，把洗干凈的魚餅放入火鍋中煮就可以吃了。魚餅的口感比較軟糯，因此可以多煮幾分鐘，但是煮的時(shí)間超過10分鐘的話魚餅口感就會(huì)變差。

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