新鮮西梅種子可以吃嗎

新鮮西梅種子不可以吃

西梅的種子較為堅硬，一般人都咬不開，吃不到里面的核仁。另外，其核仁里面含有大量的碳箐酸，吃多了會對身體有害，所以是不宜吃的。

西梅可以食用的部分為：西梅果肉和西梅外皮，其他部分都是不可以食用的。

新鮮西梅種子可以吃嗎

日西梅的種子是可以吃的，可以直接生食也可以煮著食用，但是不建議食用。

西梅一般是嫁接的，西梅果實核內的種子大多是發育不完整或者不成熟的，但是不排除極少數的核內種子是成熟的，即使是成熟的種子，由于其核堅硬，種子一般也不會發芽，要人工幫助（敲碎或者腐蝕外殼），如果用種子繁殖，出苗率很低，代價高，所以西梅一般用嫁接的方法繁殖，如果對此感興趣的話，可以試試自己種，但需要注意，自己種的西梅種子不一定會發芽。

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