白鯧魚有什么營養價值

更新于：2023-04-30 17:54:55

白鯧魚熱量相對較高，每一百克可食用部分的白鯧魚，可以產生140大卡的熱量，其中蛋白質18.5克，脂肪7.6g，并且含有不少維生素，主要包括維生素A、維生素E、硫胺素、煙酸等。另外，還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。以及氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。