牛油果是什么水果怎么吃

更新于：2023-04-29 20:07:18

牛油果又稱鱷梨、油梨、樟梨、酪梨，果肉柔軟似乳酪，色黃，風味獨特。牛油果營養價值豐富，不僅含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，其他微量元素含量如鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。

牛油果是一種可以直接吃的水果，直接吃的時候需要去掉果皮和果核，也可以用牛油果做果醬和水果沙拉。牛油果食用后可以起到補充營養、促進代謝、提高身體免疫力的作用。