澆汁日本豆腐的做法

更新于:2023-04-29 11:21:36

食材:

日本豆腐300克,小米椒2個,香菜1根,蒜2瓣,淀粉,生抽,醋,蠔油,香油,鹽,雞精


步驟:


1.小米椒切碎,蒜切碎,香菜切碎,日本豆腐切厚塊,裹上淀粉。

2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入日本豆腐炸至金黃,撈出待用;

3.碗中放入:蒜末、小米椒、香菜、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺;

4.生抽1勺、醋1勺、蠔油半勺、香油半勺拌勻,淋在炸好的日本豆腐上即可。

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