醬油放久了還能吃嗎？

更新于：2023-04-25 12:39:20

醬油放久了只要不超過保證期，是可以食用的。醬油中一般會放有防腐劑，且劑量比一般調味品多，這主要是除于醬油使用時間長，卻易腐敗變質的考慮，但是防腐劑不會超標，這還是不用擔心的，只要醬油的色澤，味道等沒有發生變化，儲存良好，是可以吃。