開封純牛奶放冰箱幾天

1-3天左右。

如果經過超高溫處理的常溫保存純牛奶，一般開封后放入冰箱可大大抑制細菌的滋生和繁殖，從而延長牛奶的保質期到3天左右，但如果是普通殺菌后處理的冷藏保存純牛奶，通常開封后放入冰箱只能保存1天左右，因為這種牛奶本身沒有殺菌徹底，一旦開封后就極易滋生細菌等微生物，冷藏保存的時間相對較短。

注意

1、開封后的牛奶如冷藏保存，在后續喝之前需加熱處理，可充分殺死牛奶中的細菌等微生物，確保牛奶的飲用安全。

2、新鮮的牛奶質地清澈均勻，乳白色，帶有奶香味；而變質的牛奶帶有一定腐臭酸味和白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會出現顏色改變現象，這種牛奶不能食用，可能引發食物中毒。

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