熬豬油要邊熬邊舀出來嗎

豬油一定要邊熬邊往出舀，會不斷的熬出來，熬出一部分裝起來一部分，不要等到豬油全部熬好之后再盛出來，這樣最終的豬油顏色就會過深，我們這樣熬熬好的豬油是呈現淡金色的

豬油熬好之后豬油舀出來，剩下的豬油渣千萬不要扔，扔了簡直就是暴殄天物，我們家這邊還將豬油渣包成包子，或者切成小塊拌面條，或者把豬油渣拌上鹽和燒烤料配冰啤酒，但是還是有點油膩的，因此不要吃太多，還可以和蔬菜一起炒著吃。

熬豬油要邊熬邊舀出來嗎

豬油不要邊熬邊舀出來。

用刀將豬板油切成3cm左右大小的塊，全部切完后放入鍋中，同時往鍋中倒入半碗清水，煤氣灶開火

先中火慢慢熬，熬的過程中不斷用鍋鏟翻拌豬板油，讓豬板油全部受熱均勻，慢慢地豬板油變乳白色，水份也慢慢地開始蒸發，等待水分全部蒸發完成后鍋底慢慢出現清澈的豬油，此時將火調為小為繼續慢慢熬，熬的過程中勤翻動，鍋中的豬油逐漸變得越來越多

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