多頭菜頭做法

1，將一個菜頭，削去表皮。

2，將菜頭切成絲-紅椒切成片-蔥切成丁，以備用。

3，炒鍋燒開水，將菜頭絲下鍋，蓋上鍋蓋，煮五分鐘便可。

4，然后將煮好的菜頭絲，去水入盤。

5，炒鍋燒熱，放入適量油，油溫升起將菜頭下鍋翻炒片刻，然后加入辣椒進行翻炒，邊炒邊加入適量鹽。

6，待快差不多時，加入醬油-味精，將蔥下鍋，進行翻炒一會，即可。

7，一道清甜入味，香辣可口的菜頭絲就做好了。

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