冬瓜湯可以放雞蛋嗎 冬瓜雞蛋湯怎么做好吃

冬瓜湯可以放雞蛋嗎

冬瓜湯可以放雞蛋。

冬瓜含有豐富的蛋白質，碳水化合物，維生素以及礦物質元素等營養成分，有利于人體健康，而雞蛋則含有優質的蛋白質和維生素，以及鈣，鐵，磷等礦物質和多種維生素，這兩種食物之間不存在相沖的化學反應，一起食用不會導致身體不適，所以冬瓜湯是可以放雞蛋的。

冬瓜雞蛋湯的功效

1、保護肝臟

冬瓜和雞蛋都含有一定量的蛋白質，其中雞蛋的蛋白質對肝臟組織損傷具有一定的修復作用，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞再生，提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝及免疫功能，對于保護肝臟可以起到一定作用。

2、健腦益智

雞蛋中的DHA、卵黃素、對人神經系統和身體發育有利，這些物質在一定程度上可以健腦益智，加快人的細胞再生功能，從而改善的的記憶力，經常適量喝冬瓜雞蛋湯，在一定程度上可以起到健腦益智的作用。

3、利尿消腫

冬瓜中的粗纖維、氨基酸，可以刺激腸道蠕動，使胃腸道積存的水分及廢物監會排泄出去，經常適量食用冬瓜雞蛋湯有一定的利尿消腫作用。

冬瓜雞蛋湯的熱量高嗎

不怎么高。

冬瓜的熱量很低，大約每100g冬瓜的熱量12大卡左右，雞蛋的熱量相對冬瓜較高一些，每100g雞蛋含有熱量144大卡左右，雖然單看雞蛋的熱量高于冬瓜，但是兩者一起煮成冬瓜雞蛋湯之后較為清淡，熱量是沒有很高的。

冬瓜雞蛋湯怎么做好吃

材料：冬瓜、雞蛋、油、鹽、香蔥，胡椒粉。

步驟：

1、冬瓜去皮洗凈切成小片備用。

2、將香蔥洗凈切成蔥花備用。

3、雞蛋磕入碗中打勻。

4、炒鍋倒油燒熱，后將雞蛋液炒散炒熟。

5、雞蛋熟后往鍋里倒一碗水直至煮沸。

6、然后冬瓜片煮熟，冬瓜熟后放入適量鹽，胡椒粉調味。

7、出鍋前撒少許蔥花即可。

冬瓜雞蛋湯減肥法

冬瓜含有大量的丙醇二酸，可以控制身體的糖類轉化為脂肪，其次，冬瓜雞蛋湯熱量較低，具有消腫利尿作用，可以幫助排除身體中多余的水分，消除水腫，塑造身體曲線，對減肥具有一定的促進作用，但是冬瓜雞蛋湯畢竟只是一種食物，對于減肥只起到一定輔助作用，要想達到理想的減肥效果，還需要飲食規律，合理安排運動。

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