2023年復活節(jié)時間

　　2023年復活節(jié)是2023年4月9日，農(nóng)歷閏二月十九，星期日。有別于一般節(jié)日有一個指定的日期，每年復活節(jié)日子都不一樣。不過，其實復活節(jié)日期也有一個標準，就是每年春分之后的月圓后首個星期日。復活節(jié)是基督教紀念耶穌被釘十字架受死后第三日復活的節(jié)日。英文復活節(jié)一詞寫做Easter，早期英文版真理之書中Easter一詞即指逾越節(jié)。

　　復活節(jié)有什么活動

　　實際上，復活節(jié)期間的活動，除基督教的宗教儀式外，許多習俗都源于異教。比如：在英國，每年都要舉行復活節(jié)化裝游行，其間有民族風格的風笛樂隊，孩子們裝扮的維多利亞女皇時代的皇宮衛(wèi)隊等。在美國紐約，則要舉行復活節(jié)時裝游行。

　　在希臘，有的地方要舉行象征性的耶穌葬禮。吃復活蛋，是復活節(jié)期間最重要的、也最有趣的習俗。

　　雞蛋是新的生命的象征。古代斯堪的納維亞地區(qū)歡慶春太陽節(jié)時，把雞蛋染成紅色，寓意大陽，祈求生活美滿幸福。

　　在復活節(jié)當天，不同地區(qū)的人會有不同的慶祝方式，游行、懺悔、禮拜，而其中最著名的大抵是玩彩蛋。

　　在英美習俗之中，彩蛋被看做是空墳墓(耶穌復活之后，墳墓變空，因此成為了耶穌復活的象征)的象征，當然啦，彩蛋也象征著蓬勃生機，所以找彩蛋也成為了復活節(jié)的重要節(jié)日。

　　在復活節(jié)之后的一周，不同教派還有不同的禮拜安排，但是值得注意的是，很多基督教為主的GJ都會在復活節(jié)之后的周一休息，例如法、德、意、英、澳等國與香港等地區(qū)都會在這一天放假，而當?shù)氐墓善笔袌鲆矔�休停一天�?/p>

　　復活節(jié)這一天，人們在教堂前點燭以示圣化，并將圣燭迎進千家萬戶。這一天，孩子們最快樂的事是把圣火送到各家。

　　他們在教堂前用圣火點燃樹枝，然后奔跑著送到各家各戶，其間充滿著歡快的節(jié)日氣氛。在德國的巴伐利亞地區(qū)，每年的復活節(jié)居民們都要舉行火炬賽跑，以慶祝耶穌的再生。

　　而北萊茵上威斯特法倫州的呂克臺復活節(jié)滾火輪更是遠近聞名。六個巨型大木輪被火點燃滾下山谷，就像六個火球從天而降，漆黑的山谷被大火輪照得通明，它與五彩繽紛的焰火交相輝映，再次顯示了火給人類帶來了新生。

　　意大利復活節(jié)吃什么食物

　　冷切肉拼盤

　　復活節(jié)是意大利最重要的節(jié)日之一，傳統(tǒng)是與家人一起午餐，慶祝耶穌的復活，同時也慶祝春天的到來。做為宴席的頭菜(Prima)，各式美味的風干火腿、香腸制成的冷切肉拼盤是少不了的。

　　羅馬羊羔肉

　　羊肉是復活節(jié)期間家庭必吃的菜肴，而以羅馬羊羔肉最為經(jīng)典，或烤或燉，但羊肉一定要選用出生1-2個月內(nèi)的小羊羔�？緹鹾玫难蛉�，肉質(zhì)鮮美，汁水豐富。最簡單的制作方法是將大蒜、迷迭香等香料分別覆蓋在羊羔肉上，然后再撒些鹽、胡椒、橄欖油，包上保鮮膜后，放冰箱里冷藏一夜，第二天入烤箱。

　　烤小山羊

　　除了羅馬的羊羔肉，馬爾凱大區(qū)的小山羊肉也很有名。將小羊肉切成小塊，再裹入到已切成薄片的五花肉里，再在上面撒上當季的各種香草和白葡萄酒，重點是從烤箱取出后，撒上各家秘制的調(diào)味醬，熱氣騰騰吃完后，口齒留香。

　　鴿形蛋糕

　　復活節(jié)時，人們一定要吃的節(jié)日甜點就是鴿形蛋糕。這和圣誕節(jié)時每個家庭都吃Panettone的地位相似。鴿形蛋糕作為一道餐后甜點，除了外形的特色，還必須加入檸檬皮或橙子皮，還有杏仁和果脯。鴿形蛋糕表皮酥脆，內(nèi)里柔軟，非常芳香。

　　那波利甜糕

　　復活節(jié)作為一個喜慶的日子，這時候吃的蛋糕，和華麗幾乎是劃等號的，那波利甜糕就是如此，它會讓你為其中甜果的柔軟度而驚訝，并且連填充的干果，口感也是恰到好處。

　　奶油巧克力蛋糕

　　傳統(tǒng)的西西里奶油巧克力蛋糕有著巴洛克風格的外表，是西西里甜點的代表，原來只在復活節(jié)日里制作，因為甜蜜無比的外表和豐饒的口味--海綿般的口感，充滿乳清干酪糖和巧克力碎混合的美味，即使在非傳統(tǒng)節(jié)日時的西西里島也能享受到，而覆蓋著精致的白色糖衣，讓這款蛋糕更加誘人。

　　馬爾凱甜甜圈

　　馬爾凱的甜甜圈是最典型的馬爾凱大區(qū)復活節(jié)甜點。馬爾凱的家庭主婦根據(jù)一個古老的配方，精心準備，在耶穌受難日(復活節(jié)前3日)就開始揉面，之后讓面團休息，復活節(jié)當天開始烤制。據(jù)說按照傳統(tǒng)做法，要得到一個完美的馬爾凱甜甜圈，需要用熟木烤箱。

　　咸味蛋糕

　　不愛或不能吃甜的朋友，在美食國度意大利總能找到你的真愛。咸味蛋糕是一款復活節(jié)期間的咸版甜甜圈，替代果肉和果仁的是各種火腿和香腸，人們還可以隨個人喜好放入土豆丁和素菜丁。

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