華漁當鮮怎么做好吃

用料:華魚1000克

輔料:油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，辣椒醬適量，香菜適量。

做法:

1、買的是華魚的中段，全是好肉哦，先洗凈用料酒，姜腌制10分鐘。

2、蔥蒜切成段備用。

3、熱鍋下油，先放蒜絲焯香出味來。

4、再放入腌制好的華魚。

5、加鹽，辣椒醬調味，加入適量清水燜煮約20分鐘即可出鍋。

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