十字花科蔬菜有哪些

十字花科蔬菜有獨行菜、薺菜、大白菜、綠菜花、甘藍、豆瓣菜、卷心菜、諸葛菜、雪里紅、蘿卜等。十字花科的觀賞植物包括巖生庭薺、香雪球、屈曲花、緞花、含生草、紫羅蘭、墻頭花、等變種。

十字花科蔬菜有哪些

十字花科植物在全世界有300屬以上，約3200種，主要產地為北溫帶，尤以地中海區域分布較多。

十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如蕓苔屬和蘿卜屬為我國主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣調味品，有的種類是重要的藥用植物，有的是觀賞植物，也有的可用作染料、野菜或飼料。

多吃西蘭花、芥藍、甘藍、小白菜等十字花科蔬菜，有助肺部清除有害細菌，愛吸煙者的飲食中不可缺了十字花科蔬菜。

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