潤(rùn)腸通便

苦瓜、紫薯含有大量的膳食纖維，膳食纖維能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于食物消化，兩者一起食用，除了能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能緩解便秘，有潤(rùn)腸通便的作用。

美容養(yǎng)顏

紫薯中含有豐富的花青素、維生素，花青素有抗氧化、清除自由基的作用，而苦瓜有清熱解毒的功效，還含有維生素C、維生素A等，和紫薯一起吃，能清熱排毒、美容養(yǎng)顏。

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