1，對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人不宜吃秋葵。

秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白質(zhì)過敏的一種，對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人要將秋葵內(nèi)部清洗后才能食用，以免產(chǎn)生過敏等不適癥狀。

2，體寒、經(jīng)期、孕期女性要少吃，以免加重寒氣入侵。

俗話說，離開劑量談毒性都是耍流氓，孕期女性食用秋葵炒蛋，每周吃一次是比較好的，既可以補(bǔ)益身體，又不會(huì)引起不適。

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