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更新于：2023-04-01 11:00:07
不用洗。
只要是在正規渠道購買的柿餅，食用之前是不需要清洗的，因為柿餅在曬制脫水的過程中會有果糖析出附著在柿餅表面形成白色或者淡黃色的糖霜，而這些糖霜不僅能給身體提供能量，同時能起到清熱解毒、消炎殺菌、消炎止痛等功效。如果對柿餅進行清洗就會將其表面這些糖霜沖掉，從而降低柿餅的營養價值。
但注意如果是在街邊攤販處購買的柿餅的話，為了衛生安全著想，在吃之前最好能是稍微沖洗一下。
《柿餅要洗過再吃嗎》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0401/1129327.htm