涼拌土豆絲焯水幾分鐘

更新于：2023-03-31 18:46:46

半分鐘即可。

涼拌土豆絲吃的是其脆爽的口感，一般焯水要求開水效果，入鍋后30秒即可用濾網將土豆絲撈出，倒入盛有涼水的盆中，這樣降溫后更加爽脆，不宜焯水時間過長，切細絲的土豆只需要30秒左右就能去除生味。