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更新于：2023-03-30 15:02:20
可以。
芥菜絲是可以進行涼拌吃的，但是涼拌之前需要將芥菜絲焯水，可以使芥菜絲熟透，避免食用之后加重人體胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，對人體的健康造成傷害，芥菜絲涼拌是芥菜絲常見的一種吃法。
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