玉米汁用生玉米和熟玉米都可以。當(dāng)然，最好還是使用熟玉米榨汁。煮熟再榨汁有兩個(gè)好處，一是玉米煮軟了榨汁更快速、方便，第二是熟玉米味道更香。

榨玉米汁應(yīng)注意哪些

要將玉米粒剝下，清洗干凈再煮。

把玉米粒放入鍋中，并加入適量礦泉水，然后要用小火煮至玉米粒完全熟透才好。

將煮好的玉米連同湯水一同倒入攪拌機(jī)打碎，用粉篩過一遍的話口感會(huì)更好。

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