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更新于:2023-03-15 16:06:28
藕帶也叫做藕尖、藕稍、藕鞭等,它是蓮藕的嫩莖,是沒有長大的蓮藕,其口感細嫩清脆,而且富含營養,具有解煩毒、下瘀血的作用,它的食用方法也有很多,炒、拌、煎、蒸、炸、煮、生吃皆可,可以將它當成主料,也可以作為配料,葷素皆宜。
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