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更新于：2023-03-13 10:55:58
能生吃。
茯苓是可以生吃的，其毒性十分的小，小到幾乎沒有，所以生吃是對身體沒有影響的，但是一般是不建議生食茯苓的，茯苓通常都是煎服，需要通過高溫的烹飪和媒介來讓其中的有效成分析出，從而使茯苓發揮出它的功效作用。而且茯苓一般都是分為茯苓塊和茯苓粉，雖然市場上一般買的都是熟的，可以直接食用，但是其口感和味道都不怎么好，入口干淡，食用體驗不佳。
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