可以帶也可以不帶。

包粽子的時候，包肉的話，可以帶皮也可以不帶皮，根據自己對于口感和味道的需求來決定即可。

豬肉皮口感比較q彈，含有豐富的膠原蛋白，不去皮的話也是很好吃的，包入粽子中不去皮也是很好吃的。

如果是雞肉皮的話則會建議去掉，因為雞肉皮口感和味道都不怎么好，并且還有皮下和皮中有大量的脂肪，所以不建議。

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