榴蓮和蝦一起吃是砒霜嗎
更新于：2023-03-12 15:16:37
不會產生砒霜。
1.在2018年央視的315晚會上，已經對這個食物相克的說法進行的辟謠，當時通過實驗證明，海鮮和富含VC的水果一起同食并不會反應生成有毒的砒霜。
且目前也沒有新聞報道過因吃榴蓮和蝦出現砒霜中毒的例子。
2.網絡上認為，蝦屬于海鮮，里面含有五價砷類化合物，會和榴蓮中的維生素C生成三價砷（也就是砒霜），具有劇毒性。
假設這個反應是真的，是經過計算，要同時吃上百斤的小龍蝦和幾十斤的榴蓮，二者反應才會生成足夠導致人出現中毒癥狀的砒霜。一般人也不會吃到這個量的。
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