菠蘿怎么分辨熟不熟

1、外觀

成熟的菠蘿外皮顏色多為橙黃發亮的樣子，而沒有完全熟透的菠蘿，外皮上下部分還有青綠色光澤，中間部位呈現亮黃色，也有的完全是綠色。

2、硬度

也可通過菠蘿的硬度去判斷是否熟透了，將菠蘿放置在桌面上，用手按壓菠蘿的表皮，若是有點軟還富有彈性，那么證明已經熟了，若是完全捏不動，那么里面還沒熟。

3、味道

當然也可以通過味道來判斷，將菠蘿湊近鼻子，聞起來有淡淡的菠蘿香氣，那么證明已經熟了，若是完全沒有香氣，那么沒熟，另外，若是聞到了酒精味等其他異味，這時菠蘿已經熟過頭變質了，不宜食用。

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